公元944年农历八月初五，肇新寨正式开放商业，允许百姓、工匠开立店铺，买卖商品。为了促进小社会正常运转，姜明给每户百姓和工匠免费发放了1至2贯铜钱，算作前段时间干活的工钱。
“大家排好队，每户百姓都能领到钱。”苏佚对着排队的百姓道：“人数少于三人的家庭领1贯钱，超过三人的领2贯钱。以后大家需要什么就拿钱到店铺买，给革命军做工也能领到工钱，大家的日子肯定会越来越好的。”
哗哗哗，百姓们鼓起了热烈的掌声。这次发放的铜钱都是新铸造的“开元通宝”，每个铜钱直径2.5厘米，厚1毫米，中间方孔边长0.65厘米，重量约4克。
之所以铸造唐初以来的开元通宝，而不是铸造新币，也是考虑到地盘太小，仍需要和外部交易才能补充物资，开元通宝现在也是通用货币，省去兑换的问题。等地盘大了，姜明肯定要铸造新币的，不过货币体制就完全不一样了。
这次需要发放的铜钱差不多400贯，覆盖了所有的百姓、匠户、军属，算是一次性完成体制的转变。
不过，姜明只发了一个月的饷钱给士兵们零用，其它的都记账上。军政官早就做了洗脑宣传，大体意思是：有家属的可以每个月领钱，没有家属的就让军政官保管，反正钱也没有地方用，等以后成家了，一次性发放。
宋朝之前的朝代，士兵打仗很少有工资，都是管饭而已。唐朝前期是府兵制，打仗的兵器、粮食都要自己准备，府兵制破坏后，才有一点工资，大部分以粮食、食盐等形式发放。所以，每个月都领工资、吃饭伙食还好的募兵制，士兵们不要太爽。虽然单身狗只拿了一点零用钱，但钱还是在账上的，就看什么时候娶到婆娘了。
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“姜兄要带我去哪里？”与姜明一起走出督军府后，卢婷悦问道：“不是说给我看硝石么？”
姜明指着前面的棚子，笑道：“就是带你去看硝石啊，不过还在生产当中。看，硝石就在那里。”
“可是，怎么好像有一股怪味？”卢婷悦捏着鼻子，空气中飘荡的尿骚味太难闻了，所以委婉表达出来而矣。
姜明哈哈一笑，道：“是不是想说有股尿骚味，哈哈，硝石就是用尿里提炼的。”
姜明虽然知道一些明、清朝的硝石矿，可都不在海南，所以他只能从土硝想办法。参照古代生产土硝和17-18世纪欧洲“堆粪制硝”的方法后，姜明设计出了科学硝田。
“堆粪制硝”的化学原理是利用空气和土壤中的微生物分解粪尿中的尿素，从而转化成硝酸盐。具体步骤是：土壤中的氨化细菌先将粪尿中的尿素和含氮有机物分解成氨气，一部分氨气流失到空气中，一部分被土壤中的硝化细菌氧化成硝酸。
粪便只是比尿液多了一些含氮有机物，像蛋白质、多肽之类的，而且“堆粪法”生产硝石太臭了，姜明不喜欢，便做了大幅的改进，主要用尿液生产硝石。
听了姜明的调笑，卢婷悦白净的脖颈上涌出一抹羞红，低声问道：“难道尿水就在那房子里变成硝石？原理是你说的自然科学吗？”
硝田离城墙不远，位置在谷口和百姓住宿区之间，处在通风最好的位置，面积接近1000平方米。硝田实际上由10块长方形的小硝田组成，长和宽分别为200米、5米。硝化细菌害怕阳光照射，因此每个硝田都沿着长边砌上5米高的砖墙，架上横梁、铺上瓦，远处看上去跟长方形的房子一样，硝田的短边都是开着的，对着谷口的通风位置。
姜明点点头，道：“对，都是自然科学的知识，但里面的机理非常复杂，我也只是知道一些表面的原理。”
姜明在后世养过几条金鱼，知道鱼缸要添加硝化细菌，否则鱼很容易养死。他是一个非常严谨的人，这也是做股票投资养成的习惯，碰到了新知识，就一定要看报告、查资料搞清楚，否则很容易被上市公司欺骗。所以，他特地了解了一下氮循环的知识，氨化细菌、硝化细菌的知识都是那时候积累的。
卢婷悦很喜欢听姜明讲自然之理，欣赏他那种自信、洒脱的谈吐风度，其实就是后世的花痴，因此娇声问道：“姜大哥，虽然我不能完全听懂你讲的那自然之理，但还是希望你给我讲讲其中的道理，可以吗？”
美女的要求能拒绝吗？当然不行，雄性荷尔蒙飙涨的姜明昂首挺胸，指着硝田，道：“我们平时见到的土壤里面有两种细菌，一种是氨化细菌，会将尿液中的尿素转化成氨气；被土壤中的另一种叫做硝化细菌的微生物吸收，氧化成硝酸，硝酸与土壤中的金属离子结合成硝酸盐；最后利用草木灰，合成硝石。”
实际的操作比这复杂多了，需要全方面的周详考虑。
第一，氨化细菌是异养型细菌，因此尿液中需要添加有机物，欧洲用粪制硝，就是粪中有少量含氮有机物，姜明则是将鱼肉晒干，磨成粉，添加的尿液中。
第二，氨化细菌适合生活在中性土壤中，而尿液中含少量尿酸，因此需要用少量石灰中和尿液；硝化细菌将氨气氧化成硝酸，因此也需要在尿液中添加石灰水，中和硝酸，通过复分解反应，生成硝酸钙。
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